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在甘肃临夏，甘好意思是大街弄堂的人烟精深，是开启一场好意思食魔幻之旅的密码。这座西北小城，藏着普遍让东谈主心生原意的甘好意思矿藏。
手捏羊肉配甜醅子，刚柔并济
临夏手捏羊肉闻明远近，精选的羊肉在净水中炖煮至熟烂，不膻不腻，进口即化。当你大快朵颐，感受羊肉鲜香冲击味蕾时，来一碗甜醅子，立马开启别样体验。甜醅子以莜麦或青稞为原料，发酵后带着微微酒香，汤汁清甜爽口，麦仁嚼劲都备，既能解羊肉的浓重，又似在口腔奏响一曲清甜与甘醇交汇的乐章，羊肉的甘醇遇上甜醅子的清甜，完满均衡。
伸开剩余67%河州糖饺子，甜馅藏惊喜
河州糖饺子号称临夏好意思食一绝。外形工致玲珑，褶皱细密精致。别轻茂这包子，甜口的馅料是灵魂场所，白糖、玫瑰酱、核桃仁等用心调配，咬开一刹，玫瑰花香与甘好意思糖汁四溢，搀杂着坚果的香脆，面皮的软糯加持，每一口都是临夏东谈主致密生涯的缩影，把精深琐碎包进甘好意思，慰藉东谈主心。
油炸馃馃，甘好意思脆响
临夏的街头，那刚出锅的油炸馃馃老是自在着诱东谈主的香气。传统作念法的馓子，和面时加入适量蜂蜜或糖，炸制后后光金黄，酥脆相配。轻轻咬上一口，“咔嚓”作响，香甜一刹在齿间散开。或泡入热奶茶，让馃馃吸饱奶香甘好意思，在慵懒午后，享受这份欢叫的甜，仿佛时光都在此刻静止。
此外，还有糖油糕，那外酥里嫩的口感，甜而不腻的内馅，一口下去，满满的幸福感。以及牛奶鸡蛋醪糟，牛奶的香浓、鸡蛋的嫩滑、醪糟的甘醇，再加上枸杞、芝麻等点缀，养分丰富又甘好意思厚味。
临夏的甜，扎根于原土食材与风气风情，它用滋味诉说着城市故事。降临夏吧，让这些甘好意思好意思食在舌尖摆动，开启一场休养身心的寻甜之旅，定不负所望，痴迷在这西北小城的甘好意思旋涡。
图文：王晓燕
裁剪：贾怡娇
审核：马旭静欧洲杯体育
发布于：北京市
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