一直就有吃“辣”之争,但吃辣江西确切能排上号,下饭和口味即是环球对赣菜的印象,今天就带环球来江西南昌这家住户楼的土菜馆子打卡辣味菜,望望你会心爱吗?
好意思食推选:生炒竹林鸡,鸡肉自己鲜活,神话是来自竹林饲养的散养鸡,砍得很细碎,再搭配小米椒、、青椒和大蒜子沿途爆炒,主打一个下饭和口味。
西海鲜鱼头,内部的食材来自江西西海水库的胖头鱼,先油煎,在和黄贡椒和剁辣椒沿途焖,看到菜品就能感受它的辣度,鱼头吃起来鲜活,但真辣得流汗。
伸开剩余60%大锅红烧肉,遴选的五花三层的猪五花肉,先油爆,再焖,红烧肉光辉诱东谈主,肥瘦适中,吃起来软烂,内部还有腐竹和大蒜子增香。
烂糯黄豆鸡脚,这是每桌皆会点的一谈菜,这个黄豆和鸡尖被高压锅压制,再入锅和调味沿途烧,黄豆和鸡爪吃起来皆很软糯,一抿就骨血龙套。
牛腩荷包蛋,发现江西菜很心爱用红烧,这谈菜即是牛腩和荷包蛋沿途烧的,内部的牛腩炖的很烂糊,满嘴肉香,鸡蛋还收受了牛油油脂,值得点。
绝杀团鱼仔,这是一谈辣哭外地一又友的菜,团鱼被切的很小块,搭配店家的秘制辣椒酱爆炒,吃起来团鱼Q弹,但确切辣到嘴唇肿。
环球来江西南昌思吃口味菜的,这种下饭菜不错来寻味打卡!
发布于:湖南省